Истринский район • Московская область

Истринская Сыроварня
Олега Сироты

Производство натуральных сыров, торговая сеть, агротуризм, ресторан и общественная деятельность — всё начиналось с мечты делать настоящий российский пармезан

2,8 млн кг сыра сварено
600+ рабочих мест
1000+ коров на ферме
9 лет работы

Натуральный сыр
от фермы до прилавка

Истринская сыроварня — одно из крупнейших частных сырных производств в России. Ежедневно более 1000 коров дают молоко для наших сыров, йогуртов и молочных продуктов.

Рядом с сыроварней расположен собственный коровник, пекарня и хранилище для вызревания сыров. Всё производство — от поля до головки сыра — под одной крышей.

  • Пармезан, горгонзола, фета, колмогоровский и другие сорта
  • Собственное стадо — более 1000 голов
  • 2,8 млн кг сыра за 9 лет работы
  • Только натуральные ингредиенты
  • Собственная пекарня
Истринская Сыроварня

Наш сыр — по всей России

Продукция Истринской сыроварни представлена в крупнейших федеральных торговых сетях и в собственных фирменных точках продаж по всей Москве и области

Федеральные сети

Наши сыры можно найти в магазинах «Магнит», «Пятёрочка» и «Перекрёсток» по всей стране. Качественный натуральный сыр стал доступнее.

60+ фирменных точек

Собственные точки продаж в Москве — от Зеленограда до Царицыно, от Строгино до Новокосино. Рынки, ТЦ и отдельные магазины.

Франчайзинг

Открой свой магазин с продукцией Истринской сыроварни. Проверенная бизнес-модель, сильный бренд, помощь на всех этапах.

Магнит Федеральная сеть
Пятёрочка Федеральная сеть
Перекрёсток Федеральная сеть
Карта лояльности Бесплатно

Приезжайте на сыроварню

Истринская сыроварня — не просто завод, а место для семейного отдыха, экскурсий и знакомства с настоящим фермерским производством

Экскурсии

Посмотрите как варят сыр, загляните на коровник, попробуйте свежую продукцию. Экскурсии ежедневно с 09:00 до 21:00.

Ферма

Более 1000 коров на собственной ферме. Можно посетить коровник и увидеть, как живут коровки-кормилицы.

Природа

Живописный Истринский район, поля и луга, знаменитое поле с буквами «СЫР» — идеальное место для семейных фото.

Мероприятия

Фестивали, праздники, сырные ярмарки. Банкеты и мероприятия по предварительному бронированию.

Кухня с фермерским характером

Кафе на территории сыроварни — блюда из свежайших продуктов собственного производства, от сырных тарелок до авторских блюд

Олег Сирота — больше чем сыровар

Фермер, предприниматель, общественный деятель и популяризатор российского сельского хозяйства

Популяризация фермерства

Олег Сирота — один из самых известных фермеров России. Своим примером доказал, что в России можно делать сыр мирового уровня. Блог и YouTube-канал с сотнями тысяч подписчиков.

Импортозамещение

Начав в 2015 году с мечты о российском пармезане, Олег построил одну из крупнейших частных сыроварен страны. 2,8 млн кг натурального сыра — реальный вклад в продовольственную безопасность.

Развитие села

600+ рабочих мест в Истринском районе. Развитие инфраструктуры, агротуризм, привлечение внимания к жизни и работе на селе.

Общественная позиция

Активный участник общественно-политической жизни. Выступает за поддержку отечественных производителей, развитие фермерства и доступность качественных продуктов для россиян.

Контакты и обратная связь

Адрес Россия, Московская область, Истринский район, д. Дубровское
Магазин на сыроварне Ежедневно с 09:00 до 20:00
Кафе Пн-Чт: 9:30–20:00 • Пт-Вс: 9:30–21:00
Экскурсии Ежедневно 09:00–21:00
+7 (926) 975-96-22
Банкеты и бронь +7 (929) 504-83-92
Вт-Сб с 9:30 до 18:00
Оптовые продажи +7 (925) 019-44-35
Пн-Пт 09:00–17:00
Франчайзинг +7 (929) 688-75-77
Пн-Пт 09:00–17:00
Официальный сайт parmezan.ru

Напишите нам

Спасибо!

Ваше сообщение отправлено. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.